noisettes - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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noisettes

14 novembre 2019

SCHOKOLI

Ingrédients : 250 g de margarine, 100 g de sucre glace, 1 paquet de sucre vanillé, 250 g de fécule (pdt de préférence) 75 g de farine, 30 g de cacao amer (à pâtisser de type Van H.) 1 càc rase de cannelle, 1 càc rase de cardamome en outre dans les 70...

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Tags: chocolat, patisserie, petits fours de Noel, noisettes, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, épices, winachtsbredele

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22 janvier 2019

PÂTE A TARTINER CHOCO NOISETTES ET SPÉCULOOS

Hello mes amis, Je vous présente une autre gourmandise qui fait l'unanimité à la maison, j'ai nommé la pâte à tartiner choco spéculoos, un duo parfumé plein de chocolat que vous pouvez décliner en pâte à tartiner choco noisette d'un côté, pâte à tartiner...

Posté par Peneloppe67 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, noisettes, fait mains, fait maison, spéculoos, home made, pâte à tartiner

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20 novembre 2016

SCHOKO-KNUSPERKEKSE

Pour 45 pièces environ Ingrédients : 150 g de chocolat, 150 g de beurre, 160 g de sucre semoule, sucre vanillé, 100 g de noisettes moulues, 175 g de farine, 1 pincée de sel, 1 càs de cacao amer à pâtisser, cannelle, cardamome, 1 oeuf Sucre candis sucre...

Posté par Peneloppe67 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, petits fours de Noel, noisettes, patisserie de Noël, bredele, noeuds, winachtsbredele

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26 novembre 2013

MINI BROWNIES

Pour changer un peu des Bredele, je vous donne la recette d'un délicieux brownies préparé à la va comme je te pousse par ma Twix pour le goûter : préparé en une demi heure, cuisson comprise et boulotté tiède dans la foulée ! Un régal Ingrédients : pour...

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Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, noisettes, brownies

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14 mars 2013

POELEE DE CHOUX DE BRUXELLE AUX NOISETTES

Ouep, encore ma pomme !!! radieu soleil, moins deux au thermomètre, une grippe qui couve si j'en crois mes courbatures généralisées, et mes genoux en caraffe sont à peine pliable (oky, j'ai perdu 7 cm en tours de hanche depuis que j'ai commencé la rééduc,...

Posté par Peneloppe67 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, noisettes, cuisine express, choux de bruxelle

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8 janvier 2013

MACARONS AUX NOISETTES CARAMELISEES ganache au citron

Une envie de macarons mais plus de poudre d'amandes, qu'à cela ne tienne, il reste des noisettes caramélisées !! on remplace hardiement l'une par l'autre, meringue italienne et poudre de cacao amer..... et hop : pour la ganache, je me suis servi de la...

Posté par Peneloppe67 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, noisettes

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8 janvier 2013

MACARONS AUX NOISETTES ganache "truffes au café"

En cherchant mon fromage, ferme Riedwasen, le samedi d'avant Noë, je tombe sur des colorants alimentaire NATURELs en poudre, j'ai direct pris deux pots, l'un orange, l'autre noir.... vu que depuis le temps que je cherche des colorants en poudre de préférence...

Posté par Peneloppe67 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, noisettes

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9 septembre 2012

TERRINE DE LAPIN AUX NOISETTES

Bonjour tout le monde, je vous souhaite un bien agréable dimanche today... et quoi de mieu un dimanche que de déguster une délicieuse terrine entre amis autour d'une table en tapant la discute à défaut de taper le carton ??? Les premières noisettes sont...

Posté par Peneloppe67 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, noisettes, terrine, lapin

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25 janvier 2012

CAKE AUX NOISETTES CARAMELISEES

Coucou, bien le bonsoir tout le monde. Je passe rapidement ici histoire de vous parler dessert (quoique, vu l'heure, ça serai plutôt p'tit dèj) Je vous avait déjà parlé de mes noisettes caramélisées là : Cette fois ci, au lieu de les mettre entières en...

Posté par Peneloppe67 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, cake, noisettes

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2 janvier 2012

MACARONS AUX NOISETTES CARAMELISEES

N'en déplaise à certains, le macaron se décline (et se réussit) non seulement sans peser les ingrédients (à l'arache quoi) mais on peut tout à fait remplacer la poudre d'amandes par une grosse poignée de noisettes toréfiées et caramélisées au miel (moulues...

Posté par Peneloppe67 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, macarons, noisettes, crème au beurre

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