petits fours de noel - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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petits fours de noel

22 novembre 2013

HASELNUSSMACRONEN

Ou Macarons à la noisette Macarons, oui, mais pas le genre macaron frenchy à la P. H ou autre, nan, une petite delicatesse d'outre Rhin, croustillante à souhait avec un fourrage pâte de noisette chocolaté qui t'en fait une gourmandise .... heureusement...

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Tags: patisserie, cuisine, petits fours de Noel, desserts maison, bredele, winachtsbredele

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22 novembre 2013

SABLES FORET NOIRE

Encore une petite recette de sablés de Noël, une recette trouvée sur le joli blog " la cuisine de Lilly " : les sablés forêt noire ! Ingrédients : 250 g de farine, 80 g d'amandes en poudre, 200 g de beurre, 150 g de sucre, 50 g de cacao noir à pâtisser,...

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Tags: cuisine, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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22 novembre 2013

DÉLICES AUX CERISES

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien agréable soirée et en profite pour vous laisser une 'tite recette de Winachtsbredele de plus ! Forcément, les fêtes de fin d'année approchent à grand pas et il n'est pas trop tôt pour s'y coller.......

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Tags: cuisine, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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17 décembre 2012

SAPINS AUX STREUSEL

Ingrédients : pour la pâte : 300g de farine, 150 g de sucre, 200 g de beurre, un oeuf pour les streusel : 60 g de beurre, 100 g de farine, 50 g de sucre, une pincée de canelle (une poignée d'amande en poudre, mais facultatif) en outre, confiture d'églantine...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, sapin, récup, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele, streusel

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17 décembre 2012

BISCUITS DE NOËL A L'ORANGE

Ingrédients : 50 g d'écorces d'oranges confites, 250 g de farine, 100 g d'amandes moulues, 150 g de sucre, 150 g de beurre, Un jaune d'oeuf, 1 càc de zestes d'oranges hachées, 3 càs et demi de jus d'orange, 4 càs de confiture d'orange, 200 g de sucre...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, oranges, winachtsbredele

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17 décembre 2012

ERDÄPFEL LEBKUCHEN

ou pain d'épices aux pommes de terre ingrédients : 250 g de pommes de terres à chair farineuse, 225 g de farine, 370 g de sucre, 250 g de noisettes moulues (si possible, toréfiées) 3 oeufs, 100 g d'écorces d'oranges et de citron confit, 1 càc d'épices...

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Tags: chocolat, patisserie, petits fours de Noel, pain d'épices, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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22 novembre 2012

KEKSE MIT NUSS-MIX

ou biscuits au mélange de noix et graines Ingrédients pour une 50taine de biscuits 150 g d'amandes mondées entières, 150 g de noisettes entières, 150 g de noix de macadamia, 150 g de mélange de graines (pistaches, tournesol, pignons de pin, graines de...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, noix, patisserie de Noël, bredele

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9 novembre 2012

FLORENTINS

Ingrédients pour une 30taine de florentins 125 g de sucre, vanille, 100 ml de crème fraiche entière, 40 g de beurre, 100 g d'amandes effilées, 50 de fruits secs (abricots, dattes, raisins, figues, melon, poire, cerise....) 50 g de fruits confits (écorce...

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Tags: chocolat, patisserie, petits fours de Noel, fruits séchés, caramel, fruits confits, patisserie de Noël, bredele, amandes

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9 novembre 2012

ZIMTPLÄTZCHEN MIT PEKANNÜSSEN

ou petits fours à la canelle et noix de pékan Ingrédients pour 50 à 55 pièces 200 g de farine, 100 g de sucre, une pincée de sel, 100 g de noix de pékan moulues, un oeuf, une càc de canelle en poudre, 2 càc de cacao amer à patisser, 200 g de beurre, 50...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, canelle, noix de pekan

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9 novembre 2012

GEFÜLLTE MARTZIPAN-KRINGEL

ou anneaux à la pâte d'amande fourés Ingrédients pour 15 à 20 anneaux 200 g de beurre à température ambiante, 80 g de sucre, vanille, arome amande amère, 200 g de pâte d'amande, 3 oeufs, 200 g de farine, 100 g de fécule (remplacé ici par 100 g de farine,...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, confiture maison, patisserie de Noël, bredele, pâte d'amande

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