PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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10 octobre 2015

CHAMEDI # 28

"Non, tu n'auras pas ma pelotte de laine" #tricot, #chat

Posté par Peneloppe67 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chat

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9 octobre 2015

PETITS ANNEAUX AUX EPICES

Ingrédients : 150 g de farine, 100 g d'amandes moulues, 75 g de sucre glace, zeste d'un citron (ou arôme citron) 1 cm de racine de gingembre frais râpé, 1 pincée de cardamome, 1 pincée de clou de girofle, 1 pincée de quatre épices, 1 pincée d'anis, 1...

Posté par Peneloppe67 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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9 octobre 2015

PALETS AU CAFE

Ingrédients : Biscuits : 100 g de beurre, 250 g de farine, 100 g de noisettes moulues, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf. Fourrage : 150 g de chocolat blanc, 3 càs de crème fraîche liquide, 30 g de beurre. Glaçage : 1 càs de poudre à expresso instantané...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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9 octobre 2015

SCHNEE-FLÖCKCHEN

Ingrédients : 250 g de fécule (pdt, maïs ou riz), 100 g de farine de blé, zestes d'un citron, 1 paquet de sucre vanillé, 100 g de sucre glace, 250 g de beurre en outre : sucre glace pour le décors Préparation : Mettre tout les ingrédients dans le bol...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, desserts maison, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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6 octobre 2015

MINT CHOCOLATE COOKIES

Mint chocolate.... une petite régression de chocolat noir fourré menthe, dans une boite verte.... ça se boulotte tout seul ! En cookies version Bredele, c'est tout aussi bon, sinon plus ! Ingrédients : 80 g de fines tablettes de chocolat noir fourré mente...

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Tags: patisserie, cuisine, petits fours de Noel, desserts maison, bredele, winachtsbredele

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6 octobre 2015

MARZIPANKRÄNZE

Ingrédients : Pour la pâte sablée : 200 g de farine, 1 jaune d'oeuf, 120 g de beurre, 80 g de sucre, 1 pincée de sel Pour les couronnes en pâte d'amande : 200 g de pâte d'amande, 50 g de sucre glace, vanille, 1 càs de cognac, 1 blanc d'oeuf Pour le décors...

Posté par Peneloppe67 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2015

ZITRONEN-BAGUETTES

Ingrédients : pour la pâte : 150 g de farine, 100 g de sucre, zestes d'un demi citron (environs, tu peux mettre plus) 1 jaune d'oeuf (garde le blanc pour des macarons, ça se congèle très bien dans le bac à glaçons) 100 g de beurre Pour la déco : 2 à 3...

Posté par Peneloppe67 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2015

ERDNUSS-TOFFEE-WÜRFEL

Ingrédients : Pour la pâte : 200 de farine, 100 de cacahuètes (non salées) moulues, 125 g de sucre, 1 oeuf, 150 g de beurre Pour la garniture : 500 ml de crème fraîche entière, 300 g de sucre candi (réduit en poudre) 50 g de beurre, 5 à 6 càs de Bayles...

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5 octobre 2015

MÜRBE MANDELSTANGEN

ou SPRITZ AUX AMANDES Ingrédients : 100 g de sucre glace, 200 g de beurre à température ambiante, 1 paquet de sucre vanillé, 1 oeuf, un jaune d'oeuf, 100 g d'amandes moulues, 300 g de farine de blé glaçage au chocolat noir Préparation : Préchauffer le...

Posté par Peneloppe67 à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2015

BERNER HASELNUSSBRÖTLI

Ingrédients : Pour les Bredele : 300 g de noisettes moulues, 200 g d'amandes moulues, 50 g d'écorce d'orange confites, 50 g d'écorce de citron confit, 3 blancs d'oeufs, 300 g de sucre, 2 cl d'eau de vie (quetsche ou kirsch) Pour le décors : Glaçage au...

Posté par Peneloppe67 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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