apero - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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1 mars 2021

TAPAS AU POIVRONS

Hélo mes amis, toujours et encore des tartines apéritives, en veut tu, en voilà, .... normal, le temps des barbecues approche à grand pas, et j'ai pas fini de poster mes retards ! Donc, l'idée est reprise des tapas dégusté l'an dernier chez larmes de...

Posté par Peneloppe67 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, fromage, apéritif, salade, bouchées appéritives, vite fait, cuisine économique, Buffet apéritif, noix de cajoux, apéro, cuisine du monde, fait maison, home made, apéritif dînatoire, fait main, tartines, parmesan, tapas

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1 mars 2021

TARTINES DE POIREAUX, LARDONS ET FETA

Hélo mes amis, On reste au chaud dans la cuisine avec une 'tite tartine qui fait son effet bœuf, rapide à faire, et qui convient tout aussi bien à l'apéro qu'à un encas télé ou dinatoire, il suffit de varier le pain pour modifier les saveur : je l'ai...

Posté par Peneloppe67 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, fromage, apéritif, lard, bouchées appéritives, poireaux, cuisine express, vite fait, cuisine économique, Buffet apéritif, canapés, apéro, feta, fait maison, home made, apéritif dînatoire, fait main, tartines

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13 janvier 2021

BEURRE A LA TRUITE SAUMONNEE

Allez hop, Petit tours en cuisine pour transformer une demi portion de truite saumonnée cuite à l'unilatérale qui restait du repas de la veille en une entrée simpatique pour six. Pas de miracle, on optimise les restes : la 1/2 portion de poisson, en l'état,...

Posté par Peneloppe67 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, apéritif, bouchées appéritives, poisson, cuisine de restes, cuisine économique, Buffet apéritif, fait mains, apéro, fait maison, home made, beurre, apéritif dînatoire

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16 décembre 2020

TARTINES GRATINEES AU CHEVRE ET TOMATES SECHEES

Héllo mes amis, Juste en passant, encore une recette simpatoche qui n'en est même pas une : la tartine gratinée pour l'apéro ! Elle fait parti des impro de fond de frigo et de fin de mois et sert en été pour les dîner en terrasse quand il fait trop beaucoup...

Posté par Peneloppe67 à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, fromage, apéritif, tomates, bouchées, bouchées appéritives, jambon, gratin, oignons, apéro, apéritif dînatoire

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16 décembre 2020

TARTE TATIN AUX ECHALOTTES CONFITES

Héllo mes amis, on reste en cuisine avec une gourmandise qui se déguste aussi bien avec une salade en tant que repas léger, que seule en guise d'entrée festive. Et les entrées, c'est pas ce qui va manquer dans les prochains jours, quoi que .... comme...

Posté par Peneloppe67 à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéritif, jambon, tarte, tatin, pâte feuilletée, fromage frais, apéro, apéritif dînatoire, échalottes

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8 juillet 2020

PAIN FARCI A PARTAGER

: Pour une miche de 500 g environ : Ingrédients : Une miche de pain (idéalement complet, sègle, levain .... : ça tient mieux quand tu le coupe, là c'est une miche au levain faite maison, mais celle de la boulangerie, ça le fait très bien aussi), deux...

Posté par Peneloppe67 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, fromage, apéritif, tomates, pain, jambon, cuisson au four, fait mains, simples, apéro, fait maison, home made, mozzarella, apéritif dînatoire, herbes aromatiques

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3 juillet 2020

TARTARE DE THON

Fait beau, fait chaud, c'est les vacances, enfin, presque.... mais l'idée y est, alors quand tu as 10 000 trucs à faire et une grosse flemme de cuisiner, quand tu mets la main sur un joli pavé de thon ultra frais qui n'est pas venu de Lutèce en char à...

Posté par Peneloppe67 à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, fleurs, apéritif, thon, poisson, Buffet apéritif, apéro, fleurs comestibles, apéritif dînatoire

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30 juin 2020

TARTINADE AUX PDT ET JAMBON

Héllo mes amis, je vous présente aujourd'hui une petite tartinade maison qui fait son effet boeuf, simple à réaliser, hyper bonne et goûteuse, et qui casse trois pattes à un canard, c'est dire ! La tartinade à la pomme de terre ! Ingrédients : 200 g de...

Posté par Peneloppe67 à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéritif, jambon, cuisine express, cuisine de restes, cuisine économique, Buffet apéritif, fait mains, oignons, apéro, pomme de terre, fait maison, home made, tartinade

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23 mai 2020

MADELEINES A LA PROVENÇALE

Héllo mes amis, Je vous présente aujourd'hui une autre version bien gourmande mais salée des madeleines : à la provençale ! Avec des vrai morceaux de tomates dedans ! Ingrédients : 4 oeufs, 250 g de farine, une càs de son, une càs de farine complète,...

Posté par Peneloppe67 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, fromage, apéritif, tomates, bouchées, madelaines, bouchées appéritives, cake, olives, fait mains, herbes, simples, Biscuit, apéro, pâtisserie, biscuits apéritifs, fait maison, home made, fingerfood

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4 mars 2020

KRACKERS AUX GRAINES D'ANETH

Ingrédients : 250 g de farine d'épautre, 65 g de beurre mou, 40 g de tomme du Ried rapé (ou ce qui reste en fromage au fond du frigo), sel fin (assez peu, le fromage est salé) 1 càc de levure chimique, 1 càs de graines d'aneth (semence), 1 càc de fénugrec,...

Posté par Peneloppe67 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, apéritif, cuisine express, Buffet apéritif, fait mains, cuisine avec des plantes, épices, apéro, biscuits apéritifs, fait maison, home made, krackers, aneth, graines

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