oignons - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

Suivre ce blog

oignons

22 octobre 2014

ROSTBRATWUST MIT SWIBEL-APFEL GEMUSE

Petite spécialité d'outre Rhin, de Berlin même. Qu'ici on adore. Quoique je prenne des libertés avec l'accompagnement : Habituellement cela se sert avec du foie panné, je coince ça dans les hot dog maison (servi à l'assiette : pas besoin de farcir le...

Posté par Peneloppe67 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, oignons, accompagnement

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2014

SALADE DE CHOUX AUX POMMES, LARDONS ET ORANGE

Bien le bonjour mes amis Je vous souhaite une bien belle et douce journée ensoleillée ... Je continue donc à vous inonder tel un 'tit rayon de soleil matinal sur des paupières lourde de sommeil avec des salades Déjà parce que ça sent le barbecue à plein...

Posté par Peneloppe67 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard, salade composée, choux, oranges, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2012

CHAUSSONS FEUILLETES A LA PISSALADIERE

Oui, je sais, ça fait déjà trois recettes de chaussons, mais celle là, elle date, alors vu qu'on est dans les chaussons, je chaussonne et t'y coupe pas ! Ingrédients : une pâte feuilletée (briochée feuilletée pour ma part) une dizaine d'oignons, une tasse...

Posté par Peneloppe67 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, bouchées appéritives, pâte feuilletée, feuilletés, oignons, tapenade, chaussons, apéro, pâte briochée feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2012

CHAUSSONS FEUILLETES FOIE GRAS ET CONFIT D'OIGNONS

Bon, on continu avec les chaussons feuilletés, ami lecteur, tu te souvient surement aussi de la recette de confit d'oigons au bergerac que je t'ai montré récement, ben, c'était pour les chaussons, donc on va chaussonner présentement !! Ingrédients : une...

Posté par Peneloppe67 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, confit, pâte feuilletée, feuilletés, foie gras, oignons, chaussons, briochée feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2012

CONFIT D'OIGNONS AU BERGERAC

Ingrédients : 400 g d'oignons finement haché, 35 cl de vin liquoreux (Bergerac ou autre, le chateau Yquem ça marche aussi, mais ça te colle le prix de revient du pot de confit au prix de la bagnole, neuve oeuf corse), une càc rase de sel, 200 g de sucre,...

Posté par Peneloppe67 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, confit, condiments, vin, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2012

STEAKS MARINES AUX OIGNONS

Alors là, je vois venir : "c'est même pas une recette" !!! Eh bien nan, juste une astuce, une façon de procéder qui a fait ses preuves Le steak, j'en fait rarement, mais faut qu'il soit bon, que ça ne soit pas de la semelle de rangio, faut du goût, du...

Posté par Peneloppe67 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces, cuisine, viande, steak, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2