fromage blanc - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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fromage blanc

29 mai 2016

STREUSEL AU FROMAGE BLANC ET CERISES

On continue dans le gâteau au fromage blanc, cette fois ci une déclinaison façon streusel aux cerises ! Dans un grand moule à tarte plutôt que dans un moule à charnières, il a fait l'unanimité même auprès de la population féminine adolescente locale qui...

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Tags: patisserie, cerises, desserts maison, gateau, fromage blanc, gateau au fromage blanc, streusel

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28 mai 2016

GATEAU AU FROMAGE BLANC ET POMMES-RAISINS SECS

Ah que coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien. Et comme nous sommes samedi soir, je vous propose un 'tit gâteau bien sympathique pour le café de demain (en plus, ça tombe bien, c'est la fête des mère, autant faire plaisir à nos maman avec...

Posté par Peneloppe67 à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, pommes, gateau, fromage blanc, raisins sec, gateau au fromage blanc, pâtisserie

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2 juillet 2015

MOUSSE COCO AUX CERISES

Ok, j'avoue, je ne me suis pas foulée non plus, mais quand les loulous ont voulu que je leur refasse la tarte, j'ai freinés sec, question de températures extérieures... je venais de faire une moussaka, hors de question de faire cuire un truc au four (oui,...

Posté par Peneloppe67 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, desserts maison, fromage, verrines, mousse, fromage blanc, yaourt, coco

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2 juillet 2015

CHEESE CAKE COCO CERISES SANS CUISSON

Dans le genre "je me simplifie l'existance", on prend les même et on recommence ! Et en plus, ça rime, t'as vu ? ..... Elle était facile celle là, mais j'ai une bonne excuse, fait vraiment trop chaud ! Ingrédients : 150 g de beurre, 200 g environ de petits...

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Tags: patisserie, cerises, desserts maison, fromage, confiture maison, tartelettes, mousse, tarte, fromage blanc, coco

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2 juillet 2015

CHEESE CAKE COCO CERISES

Ingrédients : Pâte sablée : 160 g de beurre froids, 270 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de lait de coco, 50 g de noix de coco râpée. Garniture : un pot de confiture de cerises (ici, 4 fruits rouges à la lavande ) 2 càs de sucre, 6 feuilles de gélatine,...

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Tags: patisserie, cerises, desserts maison, fromage, tarte, fromage blanc, coco

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17 juin 2015

MOUSSE DE MASCARPONE AUX FRAISES en verrines

Ingrédients : 100 g environ de petits gâteaux sec, 3 feuilles de gélatine, 500 g de fraises, 50 g de sucre, 250 g de fromage double crème (mascarpone ou phylad*) 1 paquet de sucre vanille, 200 ml de crème fraîche entière liquide, amandes éémincées ou...

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Tags: desserts maison, verrines, vanille, fraises, mousse, fromage blanc, mascarpone, Biscuit

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16 juin 2015

CHEESECAKE AUX FRAISES sans cuisson

Ingrédients : 150 g de beurre, 200 g environ de petits gâteaux sec, une càc de cacao, 6 feuilles de gélatine, 1 kg de fraises, 100 g de sucre, 500 g de fromage double crème (mascarpone ou phylad*) 1 paquet de sucre vanille, 400 ml de crème fraîche entière...

Posté par Peneloppe67 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, desserts maison, fraises, gateau, mousse, fromage blanc, mascarpone, torte

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16 juin 2015

CHEESECAKE MARBRE AUX FRAISES sans cuisson

Vous avez pour une fois droit au ratage, pas que le gâteau était mauvais, non, juste que j'ai bêtement trop chauffé le mélange "coulis" de fraise et que la gélatine du coup, elle a pas pris. Donc ami lecteur, toi là derrière ton écran, te voila prévenu...

Posté par Peneloppe67 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, fromage, fraises, gateau, mousse, fromage blanc, mascarpone, pâtisserie, torte

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9 juin 2015

ERDNUSSBUTTER MOUSSE TORTE

ou plus prosaïquement : CHEESECAKE AU BEURRE DE CACAHUÈTES SANS CUISSON ! Ingrédients : 250 g de biscuits secs, ici des spéculoos, 100 g de beurre, 200 g de mascarpone (ou tout autre fromage frais double crème) 120 g de sucre en poudre, 150 g de beurre...

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Tags: fromage, gateau, mousse, fromage blanc, torte

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24 avril 2014

RISOTO D'ASPERGES VERTES ET FAISSELLE

Puisqu'on est dans les asperges, on continu tranquilou... déjà parce que c'est la saison, ensuite parce que j'adore ce légume, enfin, les asperges VERTES, les blanches, je freine des 4 fers ! A donc : Ingrédients : 500 g d'asperges vertes, une càs d'huile...

Posté par Peneloppe67 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, fromage blanc, riz, bouillon maison, faisselle, risoto

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