PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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3 juillet 2023

PETITS SABLES AU ROMARIN

Pour l'appéro Héllo mes amis Avec le beau temps et le nouveau chéri dans ma vie, je suis de retour derrière les fourneaux et dans l'attelier malgrés une déchirure du tendon sous la coiffe du rotateur côté droit qui me laisse la patte en vrac David est...

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Tags: fromage, apéritif, Buffet apéritif, romarin, apéro, biscuits apéritifs, petits gâteaux, parmesan, apéritif dinatoire

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23 mai 2020

MADELEINES A LA PROVENÇALE

Héllo mes amis, Je vous présente aujourd'hui une autre version bien gourmande mais salée des madeleines : à la provençale ! Avec des vrai morceaux de tomates dedans ! Ingrédients : 4 oeufs, 250 g de farine, une càs de son, une càs de farine complète,...

Posté par Peneloppe67 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, fromage, apéritif, tomates, bouchées, madelaines, bouchées appéritives, cake, olives, fait mains, herbes, simples, Biscuit, apéro, pâtisserie, biscuits apéritifs, fait maison, home made, fingerfood

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25 août 2015

MUFFINS "PROVENCALE" aux restes de barbecue

Ingrédients : 4 oeufs, 250 g de farine, une càs de son, une càs de farine complète, épices (facultatif) levure chimique, une càs de margarine ou deux càs d'huile, le contenu d'un bol de légumes (poivron, tomate, oignons, ail, concombre, courgette...)...

Posté par Peneloppe67 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, restes, cuisine de restes, cuisine économique, cuisson au four, muffins

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24 avril 2014

MADELEINES AUX ASPERGES VERTES #2

Ah que coucou mes amis Aujourd'hui, une bien gourmande variante des madeleines aux asperges dont je vous avais déjà donné une recette là . A la farine de blé complète, farine d'épautre et du son. Parce que bon, je suis aux farines "brutes" et non raffinées...

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Tags: asperges, madelaines, fromage blanc, bouillon maison

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16 septembre 2013

MUFIN AUX OIGNONS FRITS ET POTIRON

Pour les cakes, comme pour les confitures ou les tartes, je précuit la chair de mes potirons au four : tu coupe le bestiau en deux, tu épépine et tu couches les deux moitiés dans un plat à four nanti d'une feuille de papier cuisson, côté bombé vers le...

Posté par Peneloppe67 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, oignons frits, cake, muffins, courges

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9 mai 2013

MADELEINES AUX ASPERGES

Ah que coucou tout le monde..... c'est la pleine saison des asperges et faut bien profiter un choua des prix "abordables" de ce sublime petit légume de printemps. Je doit aussi avouer que l'asperge verte est de loin ma préférée, juste sauté avec un un...

Posté par Peneloppe67 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, apéritif, asperges, madelaines, cuisson au four, Buffet apéritif, apéro

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2 mai 2013

MUFFINS AUX POIVRONS et fromage

J'avais dans le frigo un demi poivron vert qui se morphondait tout seul, la flemme de cuisiner, une grosse envie de buffet dinatoire histoire de ne pas me prendre le choux au retour des vacances : Ingrédients : 250 g de farine, 4 oeufs, un gros bol de...

Posté par Peneloppe67 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, entrée, fromage, apéritif, gateau, muffins, poivrons, apéro

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19 avril 2012

MUFFINS A L'AIL DES OURS

Et juste parce qu'il me reste cinq mn avant de sauter en voiture, une jolie variante de mon dernier cake à l'ail des ours présenté ici : Ingrédients : un grand verre de pesto à l'ail des ours (dans les 200 ml) 4 oeufs, 250 g de farine et levure chimique...

Posté par Peneloppe67 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pesto, ail des ours, muffins

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27 novembre 2011

MUFFINS AU CONCOMBRE

Tea time and muffin monday #28 Coco organise le 28ème muffin monday sur le thème du tea time, et pour accompagner un bon thé, quoi de plus naturel qu'un muffin.... au concombre Le classique canapé revisité façon cup cake : Ingrédients : 250 g de farine,...

Posté par Peneloppe67 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, concombre, muffins, cup cake, tea time

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10 juillet 2011

MINI CAKES AU THYM

Juste parce qu'elle traine dans les archives, et que j'en ai ras la casquette de faire du linge, du linge et encore du linge (ben oui, une des miss a rapporté toute une colonie de squatter dans la péruque en rentrant de vacances.... donc tout désquatté...

Posté par Peneloppe67 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, apéritif, cake, thym

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