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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
Derniers commentaires
24 octobre 2014

CHUTNEY DE POIVRONS AUX PÊCHES

CHUTNEY DE POIVRONS AUX PÊCHES
Ah que coucou tout le monde Je vous souhaite un agréable week end, puisse-t-il ne pas être trop froid ! Et histoire de se réchauffer un poil, je vous propose une nouvelle version de mes sempiternels chutney de poivrons-oignons , chutney pommes-poivrons...
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24 octobre 2014

CONFIT D'OIGNON A L'ORANGE

CONFIT D'OIGNON A L'ORANGE
The truc qui te fait aimer le foie gras sur toast, même en l'absence de foie gras sur ton toast Ingrédients : 1 kg d'oignons, 500 ml de jus d'orange, 1 bonne pincée de sel, 1 càs d'huile d'olive. Préparation : Eplucher les oignons et les émincer finement....
11 décembre 2012

CONFIT D'OIGNONS AU BERGERAC

CONFIT D'OIGNONS AU BERGERAC
Ingrédients : 400 g d'oignons finement haché, 35 cl de vin liquoreux (Bergerac ou autre, le chateau Yquem ça marche aussi, mais ça te colle le prix de revient du pot de confit au prix de la bagnole, neuve oeuf corse), une càc rase de sel, 200 g de sucre,...
11 décembre 2012

CONFIT DE FIGUES au vinaigre de cerises maison

CONFIT DE FIGUES au vinaigre de cerises maison
Ah que coucou ami lecteur, je te souhaite une belle et bien agréable journée .... sans la neige qui tombe et sans l'ottite de ma mini miss, histoire que toi au moins tu passes de bonnes nuits tranquiles .... maintenant, je ne suis pas commac, tu peux...
17 octobre 2012

CHUTNEY POMMES POIVRONS ET RAISINS SECS

CHUTNEY POMMES POIVRONS ET RAISINS SECS
Ah que coucou tout le monde..... puisqu'on est dans les pommes, une petite recette de chutney bien de saison, parfaite pour accompagner une viande froide ou une platée de charcuterie : Ingrédients : 2 poivrons rouges, 2 pommes, 1 oignon, 1 petite tomate,...
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15 juillet 2011

CHUTNEY DE POIVRONS-OIGNONS

CHUTNEY DE POIVRONS-OIGNONS
Puisqu'on en est au chutney, je vous montre la version de l'année dernière : Même façon de procéder que là (on clique dessus, ça redirige) mais avec juste des poivrons verts et rouges et un oignon, par contre relevé avec du vinaigre de cerises au lieu...
15 juillet 2011

CHUTNEY DE POIVRONS

CHUTNEY DE POIVRONS
Bon, on continu dans les recettes en retard de publication.... Je vous l'avais promise : la voila ! Donc, pour les ingrédients : un poivron rouge, un jaune, un vert, deux oignons, une pomme clara (vous pouvez prendre une autre sorte, juste que la clara...
16 juin 2011

CHUTNEY DE CERISES AU POIVRE

CHUTNEY DE CERISES AU POIVRE
Une petite gourmandise parfaite avec un fromage panné, un filet de canard braisé, une viande froide... voir avec un foie gras Ingrédients : Une passoire de cerises, un verre de miel (ici de printemps, la première récolte de l'année composée de toutes...
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