PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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19 octobre 2015

TARTE LINZ version vegan

ou comment terminer une tarte quand tu t'apperçois trop tard que t'as, nom d'une pipe en bois, plus un seul oeuf à la maison et qu'on est dimanche ! Ingrédients : 250 g de farine, 250 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 250 g d'amandes moulues, 250...

Posté par Peneloppe67 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, confiture maison, tarte, épices de Noël, amandes, canelle

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27 août 2015

TIRAMISU COOKIE CUPS

Ah que coucou tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec une délicieuse recette de mignardise sucrée, un "tape dans le plat" qui n'a laissé personne indiférent ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Caroline : "all day I dream about food", un blog...

Posté par Peneloppe67 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, desserts maison, tartelettes, mascarpone, tiramisu

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3 juillet 2015

TARTE AUX POMMES ET CREME DIPLOMATE

Basique, simple, gourmande.... en version tarte et en format individuel. Je ne vous présente plus la crème diplomate, qui est ni plus ni moins une crème pâtissière "collée" à la gélatine et additionnée d'une crème fouettée pour plus d'onctuosité. Sauf...

Posté par Peneloppe67 à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, desserts maison, pommes, tartelettes, tarte, compotes, crème diplomate

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2 juillet 2015

CHEESE CAKE COCO CERISES SANS CUISSON

Dans le genre "je me simplifie l'existance", on prend les même et on recommence ! Et en plus, ça rime, t'as vu ? ..... Elle était facile celle là, mais j'ai une bonne excuse, fait vraiment trop chaud ! Ingrédients : 150 g de beurre, 200 g environ de petits...

Posté par Peneloppe67 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cerises, desserts maison, fromage, confiture maison, tartelettes, mousse, tarte, fromage blanc, coco

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2 juillet 2015

CHEESE CAKE COCO CERISES

Ingrédients : Pâte sablée : 160 g de beurre froids, 270 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de lait de coco, 50 g de noix de coco râpée. Garniture : un pot de confiture de cerises (ici, 4 fruits rouges à la lavande ) 2 càs de sucre, 6 feuilles de gélatine,...

Posté par Peneloppe67 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cerises, desserts maison, fromage, tarte, fromage blanc, coco

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2 juillet 2015

TARTE TATIN AUX ABRICOTS

Autre incontournable chez nous, quand on a des abricots à disposition : la tatin ! A tomber ! Ingrédients : Une pâte briochée feuilletée (ou une feuilletée du commerce) 150 g de sucre environ, et suffisamment d'abricots dénoyautés pour couvrir le fond...

Posté par Peneloppe67 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, desserts maison, tarte, tatin, abricot

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2 juillet 2015

TARTE SABLEE AUX ABRICOTS ET SON CRUMBLE AU COUNTRY CRISP

Fait chaud... on continue donc à publier des post en retard de parution bien au frais sous le ventilo qui tourne, les knaki ball en éventail sur une chaise à l'autre bout du bureau... Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de beurre,...

Posté par Peneloppe67 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, desserts maison, tarte, céréales, crumble, abricot

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1 juillet 2015

TARTE SABLEE AU CHOCOLAT, SALIDOU ET MERINGUE SUISSE

Ingrédients : Pour les fonds en pâte sablée : 240 g de beurre coupé en dés, 120g de poudre d'amande, 120 g de cassonade, 240 g de farine, 2 càs de cacao amer Un pot de crème de salidou maison (ou confiture de lait, ou pâte à tartiner au caramel du commerce)...

Posté par Peneloppe67 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, desserts maison, tarte, caramel, meringues

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15 octobre 2013

TARTELETTES A LA CITROUILLE, mousse à la citrouille

Ah que coucou tout le monde, bien le bonsoir à vous... j'espère que vous avez les miches au sec, parce que là, ça rince méchant.... ... Pour se faire du bien, avec ce temps pourrave, rien de mieux qu'une petite douceur : j'ai nommé la tartelette à la...

Posté par Peneloppe67 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, citrouille, confiture maison, tartelettes, pâte sablée

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5 juillet 2013

TARTE A LA BANANE

Et tant qu'on cause pâte sablée aux amandes, je vous met aussi la recette de la tarte à la banane au chocolat du gouter de mercredi dernier : avec cinq loulous supplémentaire à la maison et un kg et demi de bananes en promo (50 ct because plus tellement...

Posté par Peneloppe67 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, tarte, bananes, chantilly, pâte sablée

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