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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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cuisine du monde
1 mars 2021

TAPAS AU POIVRONS

TAPAS AU POIVRONS
Hélo mes amis, toujours et encore des tartines apéritives, en veut tu, en voilà, .... normal, le temps des barbecues approche à grand pas, et j'ai pas fini de poster mes retards ! Donc, l'idée est reprise des tapas dégusté l'an dernier chez larmes de...
Posté par Peneloppe67 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  entrée,  fromage,  apéritif,  salade,  bouchées appéritives,  vite fait,  cuisine économique,  Buffet apéritif,  noix de cajoux,  apéro,  cuisine du monde,  fait maison,  home made,  apéritif dînatoire,  fait main,  tartines,  parmesan,  tapas

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1 mars 2021

LOUP DE MER BRAISE, MANIOC ET GARNITURE FACON COUSCOUS

LOUP DE MER BRAISE, MANIOC ET GARNITURE FACON COUSCOUS
Coucou mes amis Retour en cuisine avec une petite recette de poiscaille bien simpatoche, les légumes apportent du peps et ça mijote sans ta pomme pour surveiller les gamelles, que du bonheur ! Ingrédients : Un pavé de loup de mer par personne, sel, poivre,...
Posté par Peneloppe67 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  tomates,  plats mijotés,  poisson,  légumes,  carottes,  épices,  cuisine du monde,  fait maison,  home made,  fait main

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13 janvier 2021

POMMES DE TERRE BOMBAY ou MASALA ALOO

POMMES DE TERRE BOMBAY ou MASALA ALOO
Héllo mes amis, Petit tour en cuisine pour une poêlée de pommes de terre, relevée à souhait et qui accompagne merveilleusement bien un poulet rôti, une salade verte, une sauce tzatziki ou tout simplement en plat complet végé pour un dîner express voir...
Posté par Peneloppe67 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  cuisson au four,  cuisine au wock,  épices,  cuisine du monde

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16 décembre 2020

CREVETTES SAUTEES A LA THAÏ

CREVETTES SAUTEES A LA THAÏ
Héllo good morning every one ça n'aura échapé à personne, si ici on aprécie de manger local, et que les recettes de grand mère sont bien souvent à l'honneur, épicé et bien relevé, pour ne pas dire exotique, c'est un concept gastronomique bien ancré famille...
Posté par Peneloppe67 à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  crevettes,  gingembre,  épices,  fruits de mer,  cuisine du monde,  piment

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15 décembre 2020

CABILLAUD EN CROUTE A L'ASIATIQUE

CABILLAUD EN CROUTE A L'ASIATIQUE
Pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud de taille moyenne, 3 cm de gingembre frais, deux beaux oignons nouveau avec la verdure, une tête d'ail, une càs de piment en poudre(celui du kebab est parfait), 1/2 poivron rouge, 1 bouquet de coriandre fraîche, 2...
Posté par Peneloppe67 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  ail,  poisson,  légumes,  cuisson au four,  gingembre,  cuisine au wock,  cuisine du monde

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21 mai 2019

PULLED PORC MAISON

PULLED PORC MAISON
Le pulled porc c'est THE recette incontournable de tout amateur de viande et inconditionnel du BBQ, sauf que 16h d'affilées à surveiller le BBQ, pour moi, c'est de trop Je vous présente donc la version au four, plus rapide, tout aussi savoureuse ........
Posté par Peneloppe67 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  viande,  marinades,  cuisson au four,  cuisine du monde

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30 juin 2014

POULET TERIYAKI AUX ABRICOTS POELLES

POULET TERIYAKI AUX ABRICOTS POELLES
On prend les mêmes et on recommence : le saumon sauce teriyaki s'étant révélé mirifique, j'ai bien sur récidivé, mais avec du poulet, ou plus précisément, avec du filet de poulet coupé en fines aiguillettes. Le tout accompagné d'abricots sauté et de nouilles...
Posté par Peneloppe67 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauces,  poulet,  abricot,  cuisine du monde

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30 juin 2014

SAUMON TERIYAKI

SAUMON TERIYAKI
Dans la cuisine japonaise, un mets teriyaki (照り焼き ou テリヤキ ? ) est une viande, un poisson ou des crustacés grillés ou rôtis dans une sauce soja sucrée au mirin . Le résultat est une viande ou un poisson laqué. Au Japon on peut en trouver prête à l'emploi...
Posté par Peneloppe67 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauces,  poisson,  saumon,  cuisine du monde

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