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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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cuisson au four
26 juillet 2013

TARTELETTES FINES FEUILLETES mousse de fromage frais et leurs garnitures

TARTELETTES FINES FEUILLETES mousse de fromage frais et leurs garnitures
Dans la même optique que les tartines de fromage frais, figues et jambon que je vous ait présenté là, mais en version "tartelette feuilletée" Ingrédients : Une pâte briochée feuilletée maison (ou une feuilletée du commerce) 250 g de fromage frais ail...
Posté par Peneloppe67 à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  entrée,  fromage,  confiture maison,  apéritif,  saumon fumé,  fraises,  jambon,  tarte,  cuisine de restes,  cuisson au four,  Buffet apéritif,  pâte feuilletée,  pâte briochée feuilletée,  rhubarbe

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25 juillet 2013

TARTE FINE FEUILLETEE A LA TOMATE, mozza, feta et pourpier

TARTE FINE FEUILLETEE A LA TOMATE, mozza, feta et pourpier
Je sais, je vous saoule un choua ce soir, mais que voulez vous mes amis, il fait chaud, mon verre de pinot noir est frais et j'ai un peu de ménage à faire dans les recettes non publiées, entre autre ! Des posts en retard aussi sur des vadrouilles simpa...
Posté par Peneloppe67 à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  fromage,  tomates,  quiches,  tarte,  cuisine express,  cuisson au four,  cuisine avec des plantes,  plantes,  pâte feuilletée,  pâte briochée feuilletée,  pourpier

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27 juin 2013

ROTI DE CANARD AU FOIE GRAS

ROTI DE CANARD AU FOIE GRAS
Bon .... il pleut, il pleut bergère..... fait friquet, on a ressorti les doudounes ! Du coup, je vous met une recette bien de saison : cuisson au four et foie gras, faut bien enrayer la déprime ambiante La recette, je l'ai de chez dame Taka , tout droit...
Posté par Peneloppe67 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  cuisson au four,  canard,  roti,  foie gras

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17 mai 2013

COLLIER ROULE à la raclette

COLLIER ROULE à la raclette
Ah que coucou tout le monde.... outre une connexion internet des plus aléatoires (c'est pas la box pour une fois, mais les 10 mètres de ralonge bien embobiné sous ma prise tel, parce que bon, la prise est trop éloignée d'un mètre vingt de ma box.... et...
Posté par Peneloppe67 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  fromage,  viande,  cuisine de restes,  cuisson au four,  raclette

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13 mai 2013

POMMES AU FOUR et leur sabayon de pommes

POMMES AU FOUR et leur sabayon de pommes
Ah que coucou tout le monde ! Belle journée à vous, puissiez vous entre-appercevoir un vague rayon de soleil, parce que moi, je cherche et je ne trouve pas.... on dirait même qu'il va pleuvoir tellement le ciel est bas ! Bon, qu'à cela ne tienne, on se...
Posté par Peneloppe67 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  desserts maison,  pommes,  cuisson au four

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9 mai 2013

MADELEINES AUX ASPERGES

MADELEINES AUX ASPERGES
Ah que coucou tout le monde..... c'est la pleine saison des asperges et faut bien profiter un choua des prix "abordables" de ce sublime petit légume de printemps. Je doit aussi avouer que l'asperge verte est de loin ma préférée, juste sauté avec un un...
Posté par Peneloppe67 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  cuisine,  apéritif,  asperges,  madelaines,  cuisson au four,  Buffet apéritif,  apéro

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7 mai 2013

ROULADES DE CHOU

ROULADES DE CHOU
Tient, tant qu'on y est, ami lecteur, je te donne aussi la recette de mes roulades de choux frisé, celle qui me vient de la Oma et qui te fait boulotter ce légume même aux plus réfractaire de tes convives Je sais, la saison hivernale est quasi fini (quoi...
Posté par Peneloppe67 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  viande,  légumes,  cuisine économique,  cuisson au four,  choux,  roulades

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7 mai 2013

CUISSE DE DINDE FARCIE A L'AIL DES OURS

CUISSE DE DINDE FARCIE A L'AIL DES OURS
Bon, ok, la saison de l'ail des ours est presque derrière nous, pour l'utilisation des feuilles fraiche, depuis la montée en fleurs, c'est rapé, mais il reste le pesto pour cuisiner avec toute l'année Et vu que le soleil est reviendu, mais qu'il fait...
Posté par Peneloppe67 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  cuisson au four,  cuisine avec des plantes,  ail des ours

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3 mai 2013

ROUELLES DE BOEUF AUX CAROTTES et aux épices

ROUELLES DE BOEUF AUX CAROTTES et aux épices
Ces derniers temps, on ne peut pas dire que le printemps ait fait des effort, les températures étaient très basses pour la saison et les salades pas trop au gout du jours, je me suis rabattu sur des souppes et des plats mijotés longuement, de préférence...
Posté par Peneloppe67 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  viande,  cuisson au four,  cuisine du terroir,  carottes,  épices

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3 mai 2013

POIRES CARAMELISEES, miel, crumble et sorbet au poires

POIRES CARAMELISEES, miel, crumble et sorbet au poires
Ah que coucou tout le monde, le temps s'améliore après les orages d'hier soir, on a même droit à un rayon de soleil.... pas assez pour se passer de réconfortant, donc je vous laisse quelques douceurs histoire de vous remonter le moral ! Déjà que j'arrive...
Posté par Peneloppe67 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  desserts maison,  sorbet,  miel,  cuisson au four,  crumble,  poire

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