fait mains - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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fait mains

10 mai 2018

MACARONS A LA VIOLETTE

Ingrédients : Au robot Pour une quarantaine de macarons : 150 g de poudre d'amande, 150 g de sucre glace, 2 x 2 blancs d’œufs, 150 g de sucre en poudre, 50 ml d'eau, Colorant alimentaire (facultatif) J'ai remplacé le sucre en poudre et l'eau par 70 ml...

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Tags: fleurs, macarons, confiture maison, gelée, fait mains, fleurs comestibles, fait maison, home made

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10 mai 2018

GELÉE DE VIOLETTES

Ingrédients : un pot de confiture plein de fleurs de violettes odorantes :(du jardin, ou plus prosaïquement, de la pelouse !) un litre d'eau, un kg de sucre à confiture, une rondelle de citron ( bio ) Préparation : Commencer par ramasser suffisamment...

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Tags: fleurs, confiture maison, gelée, fait mains, fleurs comestibles, fait maison, home made

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10 mai 2018

LIQUEUR DE VIOLETTES

Ingrédients : 10 cl de sirop de violettes maison, 10 cl de rhum blanc agricole, une fiole et une bonne semaine de temps devant soi Préparation : verser le sirop de violettes maison et le rhum blanc agricole à part égales dans la fiole, boucher et mélanger....

Posté par Peneloppe67 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, liqueur, fait mains, violettes, fait maison, home made

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26 mars 2018

SIROP DE VIOLETTES

Ah que coucou, le printemps approche, enfin je crois qu'il approche vu que fin de semaine, c'est déjà (déjà ?) Pâques ! Alors pour se mettre du soleil dans le verre à défaut de dehors, un p'tit tour au jardin et hop, les premières violettes dans le pannier....

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Tags: cuisine, fleurs, boisson, sirop, fait mains, fleurs sauvages, fleurs comestibles, fait maison, home made

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29 novembre 2017

IDEES POUR PANIERS GOURMANDS

Ah que coucou tout le monde J'espère que vous allez bien, que les vacances approchent, que tout le monde se porte bien et accessoirement, que nos élus ne nous fassent pas le coup d'une bourde par jour, calendrier de l'avent oblige ! Bref, comme tout les...

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Tags: chocolat, patisserie, petits fours de Noel, confiture maison, liqueur, patisserie de Noël, bredele, fait mains, winachtsbredele, gourmandises, paniers gourmands, petits gâteaux, idées cadeaux, fait maison

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13 novembre 2017

LAVENDEL-HEIDENSAND

Ingrédients : 1 càs de fleurs de lavandes séchées (idéalement du jardin, sinon, magasin bio) 180 g de beurre, 1 pincée de sel, 75 g de sucre, 300 g de farine, un demi sachet de levure chimique Préparation : Faire chauffer le beurre dans une petite casserole...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, fleurs, patisserie de Noël, bredele, fait mains, winachtsbredele, fleurs comestibles, lavande, petits gâteaux, fait maison

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12 novembre 2017

CAVALLUCCI DI SIENNA

Ingrédients : 300 g de sucre, 500 g de farine, 200 g de noix concassées grossièrement, 150 g d’écorce d’orange confite coupée en petits cubes, 2 càs d’épices à pain d’épices, 1 càc de levure chimique Préparation : Faire bouillir 150 ml d’eau avec le sucre...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, noix, épices de Noël, fruits confits, patisserie de Noël, bredele, fait mains, oranges, épices, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison

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12 novembre 2017

GEWÜRZ-EISKRISTALLE

Ou FLOCONS AUX EPICES DE NOËL Ingrédients : 125 g de beurre, 125 g de sucre, 100 g de mélasse, 350 g de farine, ½ sachet de levure chimique, épices à pain d’épices (cannelle, gingembre, cardamone, clous de girofles, anis, macis, quatre épices….) En outre...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, épices, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison