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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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patisserie de noel
8 novembre 2017

DREIERLEI MIT SCHOKOLADE

DREIERLEI MIT SCHOKOLADE
OU VARIATIONS AU CHOCOLAT Ingrédients : 200 g de farine, 1 càc rase de levure chimique, 1 càs de cacao à pâtisser, 100 g d’amandes moulues, zestes d’une orange, 1 càc d’épices à pain d’épices, 125 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 125 g de beurre,...
Posté par Peneloppe67 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  petits fours de Noel,  confiture maison,  épices de Noël,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  amandes,  épices,  winachtsbredele,  petits gâteaux,  fait maison,  cacao

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8 novembre 2017

WALNUSS TOFFEE SHORTBREAD

WALNUSS TOFFEE SHORTBREAD
Ingrédients : 525 g de farine, 150 g de sucre, 750 g de beurre, 1 paquet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 2 œufs, 6 càs de mélasse (ou miel) 6oo g de crème fraîche (1/2 litre quoi) 400 g de noix grossièrement concassées, 25 g de chocolat noir Préparation...
Posté par Peneloppe67 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  patisserie,  petits fours de Noel,  Noel,  caramel,  noix,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  winachtsbredele,  petits gâteaux,  fait maison

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8 novembre 2017

CHOKOLADE MAKRONEN HERZEN

CHOKOLADE MAKRONEN HERZEN
Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine, 150 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 paquets de sucre vanillé, 1 jaune d’œuf Pour le badigeon : 1 blanc d’œuf Pour la garniture : 2 œufs, 100 g de pâte d’amande, 100 g d’amandes mondées moulues Pour le...
Posté par Peneloppe67 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  patisserie,  petits fours de Noel,  Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  pâte d'amande,  winachtsbredele,  fait maison

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3 novembre 2017

DREISPITZ – KEKSE

DREISPITZ – KEKSE
ou TRICORNES AUX NOIX Ingrédients : 2 œufs, 250 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de beurre froids, 2 à 3 càs de lait froid, 125 g d’amandes moulues, 1 càs de cannelle en poudre, 1 pincée de clous de girofles, 1 pincée de 4 épices en poudre là aussi,...
Posté par Peneloppe67 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  petits fours de Noel,  Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  winachtsbredele,  petits gâteaux,  fait maison

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3 novembre 2017

MACADAMIA – RAUTEN

MACADAMIA – RAUTEN
Ingrédients : 250 g de farine, 100 g de sucre, 175 g de beurre, 2 paquets de sucre vanillé En outre : Un peu de farine pour travailler la pâte, 150 g de chocolat noir Pour la garniture : 125 g de noix de macadamia, 100 g d’écorce d’orange confite, 125...
Posté par Peneloppe67 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
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2 novembre 2017

LINZER HERZEN

LINZER HERZEN
ou COEURS DE LINZ Sauf que bon, vu que ce jour là, je ne trouvais pas le grand coeur, (je ne suis apperement pas la seule à utiliser des emporte-pièces ici, mais la seule qui les range !) j'ai fait des cercles que j'ai évidé en coeur ! Ingrédients : 250...
Posté par Peneloppe67 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits fours de Noel,  Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  pâtisserie,  winachtsbredele,  petits gâteaux,  fait maison

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2 novembre 2017

INGWER-MANDEL- STERNE

INGWER-MANDEL- STERNE
ou Etoiles au gingembre et aux amandes Ingrédients : 200 g de farine, 100 g d’amandes moulues, 50 g de sucre roux, 1 œuf, 150 g de beurre, 100 g de gingembre confit En outre : 100 g de chocolat noir Préparation : Mélanger la farine, le sucre, les amandes...
Posté par Peneloppe67 à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits fours de Noel,  Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  pâtisserie,  winachtsbredele,  petits gâteaux,  fait maison

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2 novembre 2017

INGWER KIPFERLN

INGWER KIPFERLN
ou LUNES AU GINGEMBRE Ingrédients : 200 g de beurre, 70 g de sucre roux plus 3 càs pour le décor, 50 g de miel, 1 pincée de sel, 80 g de gingembre confit, 250 g de farine, 250 g de noisettes moulues, zeste d’une orange, ½ càc de gingembre en poudre Pour...
Posté par Peneloppe67 à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits fours de Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  pâtisserie,  winachtsbredele,  fait maison

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2 novembre 2017

FLOTTE-ZIMT-STERNE

FLOTTE-ZIMT-STERNE
Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien douce et agréable soirée. Je profite d'un arrêt de travail pour publier les recettes en retard, quand t'arrive plus à soulever le bras tant les côtes font mal, ben tu te contente de taper sur le clavier...
Posté par Peneloppe67 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  petits fours de Noel,  Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  winachtsbredele,  fait maison

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2 novembre 2017

ENGELSPLÄTZCHEN

ENGELSPLÄTZCHEN
Ingrédients : 75 g de sucre glace, 200 g de pâte d’amandes, 1 œuf, 3 càs de farine, 65 g d’amandes moulues. En outre : Sucre glace pour travailler la pâte, 1 jaune d’œuf, 100 g d’amandes mondées Préparation : Préchauffer le four sur 160 °C (140 pour chaleur...
Posté par Peneloppe67 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  petits fours de Noel,  Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  winachtsbredele,  fait maison

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