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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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epices de noel
2 octobre 2015

LIQUEUR DE L'AVENT

LIQUEUR DE L'AVENT
Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien douce et agréable journée ! Et je vous entraîne une fois de plus en cuisine, nowel approchant, y a des cadeaux à préparer ! En l'occurence une délicieuse liqueur de l'avent parfumée au chocolat et...
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29 septembre 2015

KOUGELHOPF A LA CITROUILLE

KOUGELHOPF A LA CITROUILLE
Ah que coucou tout le monde, fait frais, très même, ça vente à décorner les cocus de France et de Navare, rien de mieux qu'un bon gâteau plein de chocolat pour se remonter le moral ! Et comme c'est la saison des citrouilles, on se fait doublement plaisir...
25 janvier 2015

PÊCHES AU SIROP DE NOËL

PÊCHES AU SIROP DE NOËL
Je vous ai présenté le sirop de Noël là , je vous propose une succulente utilisation du dit sirop ici : J'ai découvert les pêches au sirop de Noël grâce à Simone, et je suis tombée en amour pour, raide dingue, direct : tu goûtes une fois, t'es accrocs...
25 janvier 2015

SIROP DE NOËL

SIROP DE NOËL
Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite un bien beau et doux dimanche, bien au chaud .... par ce temps hivernal et toute cette neige. Rien de mieux pour se réchauffer l'âme, qu'un bon sirop aux senteurs de Noël, parfait pour parfumer un thé bien...
24 janvier 2015

TIRAMISU AUX PÊCHES AU SIROP DE NOËL

TIRAMISU AUX PÊCHES AU SIROP DE NOËL
Ah que coucou tout le monde Un classique revisité, des saveurs d'épices et de Noël, que du bonheur ! Ingrédients : six biscuits de type spéculos (j'ai pris un reste de Winachtsbredele), un bocal de pêches au sirop de Noël , 250 g de mascarpone, deux oeufs,...
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15 décembre 2013

GLÜHWEINESSENS

GLÜHWEINESSENS
OU Concentré de vin chaud Ingrédients : 75 cl de bon vin rouge (pinot noir), 400 g de sucre candis brun, zestes de deux oranges, zeste d'un citron, deux oranges et un citron coupé en très fines rondelles, 3 cm de racine de gingembre, 1 gousse de vanille,...
17 décembre 2012

ERDÄPFEL LEBKUCHEN

ERDÄPFEL LEBKUCHEN
ou pain d'épices aux pommes de terre ingrédients : 250 g de pommes de terres à chair farineuse, 225 g de farine, 370 g de sucre, 250 g de noisettes moulues (si possible, toréfiées) 3 oeufs, 100 g d'écorces d'oranges et de citron confit, 1 càc d'épices...
19 juin 2012

LE PAIN D'EPICE DE LA FAIGNASSE ou comment se faciliter la vie avec classe et faignantise

LE PAIN D'EPICE DE LA FAIGNASSE ou comment se faciliter la vie avec classe et faignantise
Je vous avais parlé de ma confiture de beerewecka là : et des pains d'épices que je faisait avec mais apparement, mes explications plus que somaire étaient du plus vague.... (j'ai rien expliqué du tout, relis le passage) plusieures d'entre vous ont voulu...
2 janvier 2011

JUS D'ORANGE CHAUD AUX EPICES A VIN CHAUD

JUS D'ORANGE CHAUD AUX EPICES A VIN CHAUD
Envie d'un coctail sans alcool pour fêter nouvel an, pour pouvoir partager avec les jeunes et parce que Cher et Tendre ne boit pas Ingrédients : deux litres de bon jus d'orange, 250 g de miel de sapin, batons de cannelle, cloux de giroffles, poivre de...
30 décembre 2010

CHOCO MOUSSE TORTE

CHOCO MOUSSE TORTE
Une base en 4/4 (250 g de farine, 250 g de sucre, 250 g de beurre, 4 oeufs, levure chimique) je ne reviens pas sur le modus operanti, et supplémenté de pépites de chocolat et de brisures de noix, plus de la canelle Une crème fouété supplémenté en canelle...
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