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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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petits fours de noel
10 novembre 2019

SCHMAND-KRINGEL

SCHMAND-KRINGEL
Ingrédients : Pour la pâte 100 g de farine, 100 g de fécule, 50 g de beurre, 150 g de crème fraîche épaisse, En outre : 1 jaune d’œuf, 1 càs de crème fraîche liquide entière, 150 g de sucre en perles pour le décor Préparation : Mélanger la farine avec...
Posté par Peneloppe67 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  petits fours de Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  winachtsbredele

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10 novembre 2019

HASELNUSSÖRCHEN

HASELNUSSÖRCHEN
Ingrédients : Pour la pâte : 100 g de farine, 30 g de sucre glace, 2 càs de rhum, 70 g de beurre Pour la farce : 1 càs d'écorce de citron confit (en tout petits cubes) 100 g de noisettes moulues, 1 œuf, 1 paquet de sucre vanillé, 1 à 2 càs de confiture...
Posté par Peneloppe67 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits fours de Noel,  Noel,  bredele,  fait mains,  Alsace,  pâtisserie,  winachtsbredele,  petits gâteaux,  fait maison,  home made,  pâtisserie de Noël

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10 novembre 2019

BUTTERBREDELE

BUTTERBREDELE
Ingrédients : 600 g de farine, 250 g de beurre, 300 g de sucre, un sachet de levure chimique, deux oeufs en outre : deux jaunes d'oeufs pour la dorure Préparation : Mélanger tout les ingrédients dans une jatte, fraiser du bout des doigts, rassembler en...
Posté par Peneloppe67 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits fours de Noel,  Noel,  bredele,  fait mains,  Alsace,  pâtisserie,  winachtsbredele,  petits gâteaux,  fait maison,  home made,  pâtisserie de Noël

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8 novembre 2019

PFLAUMEN BLÜTEN

PFLAUMEN BLÜTEN
ou FLEURS AUX PRUNES Hello mes amis, me voici de retour après une longueeeeeeeee absence due au fait que je suis maman pas au foyer, que je tapes des heures sups payées au lance pierre, que ben, les volets en cours ont été retapé peint et décoré, livré,...
Posté par Peneloppe67 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  petits fours de Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  winachtsbredele,  petits gâteaux

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23 décembre 2018

KNUSPERTALER MIT PINIENKERN – KARAMEL

KNUSPERTALER MIT PINIENKERN – KARAMEL
Ah que coucou mes amis, petit tour rapide ici pour vous donner des nouvelles et quelques recettes en retard de publication.... Je vous souhaite de passer de très bonnes fêtes de Noël, dans l'amour, la fraternité, l'amitié Ingrédients : Pour la pâte :...
Posté par Peneloppe67 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits fours de Noel,  Noel,  bredele,  fait mains,  pâtisserie,  winachtsbredele,  fait maison,  home made,  petits gâteauax,  hand made

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18 novembre 2018

CAÏPIRIHNA MACRONEN

CAÏPIRIHNA MACRONEN
ou ROCHERS CAÏPIRINHA Ingrédients : 5 blancs d’œuf, 150 g de sucre glace, 2 paquets de sucre vanillé, jus et zeste d’un citron vert, 125g d’amandes moulues, 125 g de noix de coco, 150 g d’écorce de citron confit coupé en duxelles Préparation : Préchauffer...
Posté par Peneloppe67 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  petits fours de Noel,  fruits confits,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  mélange de noix,  winachtsbredele,  petits gâteaux,  fait maison,  home made

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18 novembre 2018

NUSS-BLÄTTER # 2

NUSS-BLÄTTER # 2
Ingrédients : Pour la pâte sablée : 150 g de farine, 60 g de sucre, 100 g de noisettes moulues, 1 càc de rhum (ou arôme de rhum), 1 pincée de sel, 1 jaune d’œuf, 120 g de beurre, Pour la garniture : Un blanc d’œuf, 60 g de sucre, 50 g de noisettes moulues...
Posté par Peneloppe67 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  petits fours de Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  winachtsbredele,  petits gâteaux,  fait maison,  home made

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18 novembre 2018

ENGELSKÜSSE

ENGELSKÜSSE
pour 40 petits fours environs Ingrédients 100 g de flocons d'avoine, 75 g de farine, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 2 goûtes d' amandes amères, Cardamome, 1 càc de rhum, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 80 g de noix moulues 50 g de gelée d'orange (ou marmelade)...
Posté par Peneloppe67 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  petits fours de Noel,  Noël,  noix,  bredele,  winachtsbredele

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18 novembre 2018

GEFÜLTE ORANGENKEKSE

GEFÜLTE ORANGENKEKSE
OU BISCUITS A L’ORANGE FOURRES Ingrédients : Pour la pâte : Zestes d’une orange, 300 g de farine, 100 g de sucre, une pincée de sel, 200 g de beurre En outre : 150 g de chocolat de couverture, 150 g de pralinoise, 4 à 6 càs de marmelade d’orange ou clémentines...
Posté par Peneloppe67 à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  petits fours de Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  winachtsbredele,  petits gâteaux,  fait maison,  home made

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18 novembre 2018

FEIGEN-WALNUSS-HERZEN

FEIGEN-WALNUSS-HERZEN
OU CŒUR NOIX ET FIGUES Ingrédients : Pour la pâte : 130 g de noix torréfiées moulues, 250 g de farine, 2 càs de cacao amer à pâtisser, 2 sachet de sucre vanillé, 100 g de sucre, 200 g de beurre, une pincée de macis, 2 jaunes d’œufs En outre : 120 g de...
Posté par Peneloppe67 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  petits fours de Noel,  patisserie de Noël,  bredele,  fait mains,  winachtsbredele,  petits gâteaux,  fait maison,  home made

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