PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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7 avril 2013

MOUSSE AU CHOCOLAT .... à la fraise

On prolonge l'agonie de certains, cette fois ci avec une sublime mousse au chocolat... à base de chocolat aux pépites de fraises et morceaux de fraises fraiches La recette date un choua, mais bon, faut bien se débarasser de la corvée de publication.......

Posté par Peneloppe67 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, desserts maison, verrines, fraises, mousse, mousse au chocolat

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5 avril 2013

TIRAMISU A LA FRAISE

Hihihi, j'en connais une, elle va avoir besoin du week end pour s'en remettre, rien qu'avec ce qui suit en verrine, je m'en vais l'achever.... gnirff gnirff .... je disait donc .... je poursuit avec la publication de recettes en retard, en l'occurence...

Posté par Peneloppe67 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, verrines, fraises, mascarpone, tiramisu

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5 avril 2013

TIRAMISU CHOCOLAT BLANC ET BROWNKIES

Walou... Ah donc dans la droite ligne du brownkies chocolat blanc/raisins sec dont je t'ai fait part précédemment, voici donc le sauvetage du foirrage : le tiramisu chocolat blanc au brownkies !! Ingrédients : Un brownkies chocolat blanc/raisins secs...

Posté par Peneloppe67 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, verrines, cookies, raisins sec, tiramisu, brownies

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5 avril 2013

PANNA COTA CERISES CARAMEL

Et puisqu'on est dans les cerises (je trucide les derniers bocaux de réserves à la cave, histoire de faire le vide pour la prochaine récolte.... au fait, si quelqu'un veut des pots de confiture....) j'en profite pour vous laisser une petite recette vite...

Posté par Peneloppe67 à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cerises, desserts maison, verrines, caramel, panna cotta

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4 avril 2013

VERRINES FORET NOIRE

Je vous avait causé des cup cakes foret noire ici , voici les verrines que j'ai bidouillé avec les coeurs des muffins évidés qui ont servi à la confection des cups cakes foret noire !! Mêmes proportions que précédemment pour la crème fouété : 125 ml de...

Posté par Peneloppe67 à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foret noire, cuisine, desserts maison, verrines

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4 avril 2013

VERRINES MOUSSE POMME CANELLE

Ah que coucou tout le monde Puisqu'on en est au confidences, je persiste et signe : je suis une faignasse de première bourre qui ne se complique jamais une existance déjà bien cahotique, mais qui faignantise avec art ! Oui da ! C'est tout un art que de...

Posté par Peneloppe67 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, verrines, pommes, mousse

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3 avril 2013

VERRINES POMMES TOFEE avec les fruits au four minute Alsa

Bien le bonjour tout le monde, je vous souhaite une belle journée today, si seulement les températures pouvaient être un choua plus à la hausse, ça ferait du bien à tout le monde.... En attendant, comme il fait frisquet un max, une douceur de pommes au...

Posté par Peneloppe67 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, verrines, pommes, mousse, fruits frais, cuisine express

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31 janvier 2013

CRUMBLE A LA COMPOTEE DE PÊCHES/PRUNES

Ah que coucou tout le monde, belle journée tooday, magnifique soleil, plus dix déjà ce matin, les merles qui chantent, le matou qui les chasse, les perce-neiges qui pointent le bout de leur nez.... un grand bol de café, que demander de plus les amis :...

Posté par Peneloppe67 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, cuisine express, cuisson au four, crumble, concerves, fruits

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10 octobre 2012

PANA COTTA AUX POMMES ET SAFRAN

Toujours dans les verrines, et toujours dans la pomme, la version safrannée de la panna cotta aux pommes : Ingrédients : deux grosses pommes ou 4 petites, un demi verre de sirop de vanille, safran, 250 ml de lait, 250 ml de crème fraiche, gélatine Préparation...

Posté par Peneloppe67 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, verrines, pommes, panna cotta, safran

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10 octobre 2012

VERRINES DE MOUSSE AU POMME CURD

Comme la recette précédente de tartelettes au pomme curd, mais sans les tartelettes sablées : On garni le fond de la verrine avec une ou deux càc de curd à la pomme, on monte la crème en chantilly et on y adjoint le reste de curd à la pomme (qu'on macaronne...

Posté par Peneloppe67 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, verrines, mousse, curd

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