cuisine - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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cuisine

28 janvier 2013

STRUDEL AU CHOU

Ingrédients Une pâte à strudel, une poelée de chou au poivron et lardon Préparation : PÂTE A STRUDEL pour 6/8 portions : 200 g de farine tamisée, une pincée de sel, une càs d'huile, un oeuf, 125 ml d'eau tiède (important, très même, qu'elle soit bien...

Posté par Peneloppe67 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cuisson au four, strudel, choux

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28 janvier 2013

CHOU BRAISE AU POIVRON ET LARDONS

Ah que coucou tout le monde, c'est le dégel dehors, plus deux !!! Ha, ça change des moins huits de vendredi.... mais bon, faut pas croire qu'on soit en été pour autant, on se les meules quand même Et quand on se les meules, rien de mieu qu'un bon petit...

Posté par Peneloppe67 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, lard, plats mijotés, choux, poivrons

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16 janvier 2013

EMINCE DE VOLAILLE NOIX DE COCO ET CAJOUX

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle journée et un mercredi après midi rempli de rires, gamins oblige... Du soleil avec parcimonie, du froid aussi... moins 4 pour le moment... la neige, ben ça floconne doucement, mais on la cherche...

Posté par Peneloppe67 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, cuisine express, volaille, MD10, noix de cajoux, coco

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15 janvier 2013

RIZ AUX ENDIVES et reste de Bratwurcht

Allez zou, on retourne en cuisine pour une petite poélée simpa, facile à faire, économique et gouteuse et de saison en prime, ce qui ne gache rien Ingrédients : un bol de riz, deux chicots d'endives, deux saucisses à frire déja grillées (reste du repas...

Posté par Peneloppe67 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cuisine express, cuisine de restes, cuisine économique, riz, endives, saucisse à frire

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10 janvier 2013

KNÖDEL HALB brot UND HALB krumbat

oups, encore une recette en retard de publication.... mais pas grave, elle est de saison et tellement délicieuse Bon, pour la petite histoire, le Knoedel halb und halb, c'est normalement moitié cru/moitié cuit, et on parle de pomme de terre, sauf que...

Posté par Peneloppe67 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pain rassi, féculents, cuisine économique, plats de fin de mois, pomme de terre, knoedel

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10 janvier 2013

BIBBELCHESBOHNESUP ou SOUPE DE HARICOTS VERTS ET PETIT SALE

Allez zou, chose promise, chose due, on repasse en cuisine pour de la souppe, une bonne, une qui me vient de ma Oma, de l'héritage quoi.... surprenante mais si bonne... et là, ami lecteur, je te prévient de suite, c'est pas avec de la verdure en boite...

Posté par Peneloppe67 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, souppe, plats mijotés, haricots verts, petit salé

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10 janvier 2013

VELOUTE DE PATISSONS ET GAUFRES NATURE

Le coup de gueule du jour étant fait, on retourne en cuisine pour une autre soupe bien crémeuse qui tient au corp et au coeur, le genre qui te réchauffe jusqu'à l'âme par le sale temps qu'il fait : Ingrédients : un beau patisson, bouillon maison (ou en...

Posté par Peneloppe67 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, souppe, cuisine économique, bouillon maison, patisson

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10 janvier 2013

SOUPE DE POISSON FACON PIPERADE

Ah que coucou tout le monde, fait toujours aussi beau dehors, on se les pêle toujours autant, du moins mô.... et en plus, j'ai la gougoute au nez, le Snorschel bouché, la clappe sèche because la mauvaise ventilation du tarbouif.... Direction la cuisine...

Posté par Peneloppe67 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, souppe, tomates, poisson, cuisine express, poivrons

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9 janvier 2013

SOUPPE CHILI CON CARNE façon boites

Héhé, le froid est reviendu, on se les meules dehors, les soldes c'est le pieds, surtout quand t'as pas besoin d'y aller, parce que mettre la main un mercredi aprem sur un maillo de bain "nageuse" une pièce dans le seul magasin qui vend pas que des bikini...

Posté par Peneloppe67 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, souppe, tomates, cuisine express, boites de conserves, conserves, haricots

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8 janvier 2013

DOS DE CHEVREUIL A LA MATIGNON DE LEGUMES, jus monté au beurre

Ah que coucou tout le monde, on continu en cuisine avec une recette de fête, mais surtout une recette hivernale donc de saison : le dos (râble) de chevreuil aux petits légumes, cuisson au four donc fondante à souhait... Ingrédients : un dos ou râble de...

Posté par Peneloppe67 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, légumes, cuisson au four, chevreuil

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