desserts maison - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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desserts maison

24 juin 2013

FRAISES A LA MENTHE

Pour 7 verres : Ingrédients : un saladier de fraises bien mures et parfumées (et bien sucrées, d'ici quoi) un gros bouquet de menthe du jardin (c'est meilleur), un blender et sept nains verres à pieds Préparation : Rincer et bien égouter la menthe, réserver...

Posté par Peneloppe67 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, verrines, fraises, menthe

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24 juin 2013

BARQUETTES AUX FRAISES

Je vous avais déjà parlé là de mes barquettes maison et que je fourre traditionnellement de pâte à tartiner ou de ganache quand ce n'est pas avec de la confiture histoire de donner aux loulous l'impression de part leur formes, d'un gouter industriel de...

Posté par Peneloppe67 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, fraises, tartelettes, chantilly, barquettes

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4 juin 2013

IDEE DE PRESENTATION POUR CRUMBLE AU FRUITS

Hopla Je profite du fait qu'on traine ici à causer boustifaille pour vous montrer les bocaux de crumble à la cerise que je fait régulièrement. Entre autre, parce que bon, tout dépend du bocal de fruit que les loulous ramènent de la cave : cerise, pêches,...

Posté par Peneloppe67 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces, cuisine, cerises, desserts maison, cuisine express, crumble

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4 juin 2013

RHABARBER VANILLE KUCHEN

Ah que coucou tout le monde Je vous souhaite une bien bonne journée today, sous le soleil .... et un vent à décorner tout les cocus !! On va donc rester en cuisine pour un dessert des plus sympathique, goûteux, léger Une sublissime génoise fourée à la...

Posté par Peneloppe67 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, vanille, gateau, pouding, rhubarbe

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1 juin 2013

MACARONS CAFE VIENNOIS

Il pleut, il pleut, il pleut.... encore et toujours .... Des coques parfumées au café instantané (3 càc bombées mais alors bombées ...) et une simple ganache chocolat extra noir (200g) plus une càs de crème fraiche épaisse pour les proportions, vous consultez...

Posté par Peneloppe67 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, macarons, café

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17 mai 2013

CHARLOTTE CHOCO/VANILLE

Il meule toujours encore, idem pour la pluie.... et je vient de scanner la dernière page (depuis 8 heure ce matin, gloups) on reste donc en cuisine avec un bon dessert pas si bon que ça pour les hanches, mais bon, avec une doudoune ça se voit pas ........

Posté par Peneloppe67 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, desserts maison, vanille, charlotte

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13 mai 2013

POMMES AU FOUR et leur sabayon de pommes

Ah que coucou tout le monde ! Belle journée à vous, puissiez vous entre-appercevoir un vague rayon de soleil, parce que moi, je cherche et je ne trouve pas.... on dirait même qu'il va pleuvoir tellement le ciel est bas ! Bon, qu'à cela ne tienne, on se...

Posté par Peneloppe67 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, pommes, cuisson au four

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9 mai 2013

BOUCHEES SACHER

Ah que coucou tout le monde Il y a quelque temps, Aurélie a publié sur son blog une Sacherstorte .... et bien sur, l'envie de me boulotter un morceau de gateau chocolat/abricot ne m'a plus quitté Sauf que, la génoise et moi, ça fait huit ! Je te fait...

Posté par Peneloppe67 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, génoise, abricot, torte, sacher

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6 mai 2013

PARISER APFEMUSKUCHEN

Bon, là ... honnêtement, je ne sais pas si c'est une spécialité parisienne, mais en tout cas c'est comme ça que ça s'appelle outre Rhin et en plus, c'est hachement bon, dixit ma Miss Monde Ingrédients : Pâte sablée : 300 g de farine, 150 g de beurre,...

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Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, pommes, tarte, compotes, pouding

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6 mai 2013

GRIESS-PUDDING

ou THE poudding à la semoule J'avais prévu de faire un barbac ce soir.... IL PLEUT DE NOUVEAU, avec de l'orage en prime sur les coup de 18H ! J'ai refermé les fenêtres, ralumé le chauffage et envie de coocooning avec infusion, feu de cheminée et tricot...

Posté par Peneloppe67 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, pouding, semoule

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