cuisine - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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cuisine

22 mai 2019

BOULETTES AU CABILLAUD ET AU SAUMON

Quand tu fais du poisson pour midi et que tu remarque que la jeunesse est sorti manger à l'extérieur because dimanche, tu met la poiscaille cuite au frigo parce que six parts pour 3, ça fait des restes. Et tu ressort ça le soir pour un repas pour 8 (ben...

Posté par Peneloppe67 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, poisson, vite fait, cuisine de restes, recette rapide, fait mains, fait maison, home made

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21 mai 2019

BOLOGNAISE DE LENTILLES

Une grosse envie de spaghetti et pas de viande hachée dans le congel ? Pas grave, on improvise avec des lentilles : Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 carottes, 1 poireau, 2 poivrons (1 rouge et un vert), 1 gros oignon, 2 belles gousses d'ail, 175 g de...

Posté par Peneloppe67 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, nouilles, pâtes, sauce tomate, lentilles, spaghetti, plat mijoté

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21 mai 2019

POTATOES comme au fast food, mais en meilleur

Pour changer des frittes en friteuse, et quand tu as des ados adepte de la mal bouffe rapide entre potes, tu improvise des potatoes mais pas en sachet surge de la grande surface du coin, parce que t'aime bien savoir ce qu'il y a dedans, et qu' au vu de...

Posté par Peneloppe67 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pommes de terre, cuisson au four, fait mains, accompagnement, fait maison, home made, potatoes

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21 mai 2019

SAUCE FROIDE AUX HERBES

Ah que coucou, toujours et encore en cuisine, pour ne pas varier (3 repas par jours, 365 jours de l'an en moyenne, t'y passe quand même un bout de temps, surtout si t'as pas le budget pour le resto !) Je voulais partager une petite sauce froide assez...

Posté par Peneloppe67 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, mayo, vite fait, fleurs commestibles, sauce au yaourt, cuisine avec des plantes, plantes, mayonnaise, sauce, plantes comestibles

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21 mai 2019

PULLED PORC MAISON

Le pulled porc c'est THE recette incontournable de tout amateur de viande et inconditionnel du BBQ, sauf que 16h d'affilées à surveiller le BBQ, pour moi, c'est de trop Je vous présente donc la version au four, plus rapide, tout aussi savoureuse ........

Posté par Peneloppe67 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, marinades, cuisson au four, cuisine du monde

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21 mai 2019

PETITS PAINS RAPIDES AU YAOURT

Héllo mes amis Petit tour en cuisine aujourd'hui avec des petits pain ultra moelleux et très goûteux pour le repas du soir, au yaourt et en en prime, ultra rapide à faire Pour tout te dire, entre le moment où tu te décide à sortir la jatte et la farine...

Posté par Peneloppe67 à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, pain, vite fait, yaourt, fait mains, pâte à pain, petit pain, fait maison

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18 mai 2019

IDEES RECETTES AU PLANTAIN

PLANTAIN SAUCE AU PLANTAIN, seconde version SAUCE AU PLANTAIN

Posté par Peneloppe67 à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cuisine avec des plantes, plantain, plantes, idées recettes, plantes comestibles

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17 mai 2019

SAUCE AU PLANTAIN, seconde version

Ingrédients : deux échalottes, un bouquet de jeunes feuilles de plantain, un verre de vin blanc sec (idéalement un Alsacien pinot gris), 200 ml de crème fraîche liquide entière, sel, poivre, bouillon, une noix de beurre Préparation : Eplucher et ciseler...

Posté par Peneloppe67 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, fait mains, cuisine du terroir, cuisine avec des plantes, plantain, crème fraiche, sauce crème, fleurs comestibles, sauce, fait maison, home made

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17 mai 2019

SAUMON EN CROÛTE D'AIL DES OURS, PARMESAN ET AMANDES

Ingrédients : pour 4 personnes : 4 beaux pavés de saumon sauvage, 1/2 tasse de chapelure (pain sec mixé en fines miettes, vient pas avec la boîte du commerce rempli d'un truc infâme, si c'est pour massacrer le poiscaille, oublie simplement de mettre la...

Posté par Peneloppe67 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, fromage, poisson, cuisson au four, saumon, fait mains, cuisine avec des plantes, plantain, ail des ours, amandes, fleurs comestibles, fait maison, home made, chapelure

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17 mai 2019

RÔTI DE PORC FORESTIÈRE A L'AIL DES OURS FRAIS

Héllo mes amis, comment ça va pas today ? On reste dans les plantes avec l'ail des ours, mais en cuisine cette fois ci, avec un rôti dans la longe de porc farci aux champignons et à l'ail des ours frais. La farce du rôtis, tu peux l'utiliser telle quelle,...

Posté par Peneloppe67 à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, champignons, sauces, cuisson au four, fait mains, ail des ours, fait maison, home made, rôti

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