cuisine - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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cuisine

29 mars 2019

CORDONS BLEU DE BŒUF, JAMBON BLANC ET MOZZARELLA

Une recette économique, mais pas forcément peu caloriques, fromage oblige ! Ingrédients : pour 6 personnes (ben vi, on est plus que six à la maison !) six tranches de boeuf, taillées à la trancheuse, taille d'une tranche de jambon blanc, idem en épaisseur,...

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Tags: cuisine, fromage, viande, jambon, cuisson au four, fait mains, fait maison, home made, boeuf, mozzarella

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26 mars 2019

PFIRSICH OSTER TORTE

Hello mes amis, une fois de plus je m'apperçois que je suis en retard de publication avec mes Torten, ici le biscuit aux pêches (et aux abricots) de Pâques 2016 dont je vous avais promis la recette .... et puis bon, le bac pro est passé par là, j'ai eu...

Posté par Peneloppe67 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, pêches, gateau, mousse, fait mains, pouding, chantilly, génoise, pâtisserie, fruits, torte, fait maison, vanille cuisine, abricots, pâques

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12 mars 2019

QUICHE AUX POIREAUX

Ingrédients : pour la pâte : 300 de farine, 2 càs de farine de blé complête (bombées), 200 g de beurre, 1 pointe de couteau de bouillon en poudre, noix de muscade, 1 oeuf En outre : 250 de lardons, un gros poireau, deux oeufs, 200 ml de crème fraîche...

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Tags: cuisine, lard, quiches, poireaux, cuisson au four, oeufs, fait mains, crème fraiche, fait maison, home made, Pate sablée

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10 mars 2019

IDÉES RECETTES A L'ORTIE

BEURRE D'ORTIES LASAGNES AUX ORTIES FAÇON RAHMSPINAT MIT MEHLSCWITZE SOUPE D'ORTIES ET DE LAMIER VELOUTE AUX ORTIES

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Tags: cuisine, cuisine avec des plantes, plantes, idées recettes, plantes comestibles

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23 janvier 2019

ROULADES DE BŒUF AUX LÉGUMES DE SAISON

Ah que coucou mes amis, Il neige, fait froid, mon escalier n'avance pas des masses vu que mon petit atelier n'est pas chauffé (délicat de passer un truc sur la machine quand t'as les doigts qui gèles, j'ai oublié mes mimines de rechange, donc on va s'abstenir...

Posté par Peneloppe67 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, plats mijotés, légumes, plat au four, fait mains, roulades, plat en sauce, fait maison, home made

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23 janvier 2019

TARTINADE DE LENTILLES CORAIL ET CAROTTES

Hey, Comment ça va pas ce matin ? Ici, ça floconne doucement, 3 impacts au mètre carré à la minute, à peine de quoi blanchir la route, mais comme ça fait une paye qu'on en avait pas vu, les gens admirent le paysage au lieu de tartiner à 60 km/h sur les...

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Tags: cuisine, entrée, apéritif, fait mains, lentilles, carottes, apéro, fait maison, home made, beurre

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22 janvier 2019

PÂTE A TARTINER CHOCO NOISETTES ET SPÉCULOOS

Hello mes amis, Je vous présente une autre gourmandise qui fait l'unanimité à la maison, j'ai nommé la pâte à tartiner choco spéculoos, un duo parfumé plein de chocolat que vous pouvez décliner en pâte à tartiner choco noisette d'un côté, pâte à tartiner...

Posté par Peneloppe67 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, noisettes, fait mains, fait maison, spéculoos, home made, pâte à tartiner

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20 janvier 2019

BUCHE CREME AU BEURRE CITRON ET FRAMBOISES

Hey, Coucou mes amis, je dois avouer que quand il neige, t'en mène pas large, t'as une fracture de la motivation et que dimanche ou pas, tu traîne ta carcasse entre le canap plein de couvertures et de chats et la thermos qui sert à approvisionner ta tasse...

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Tags: cuisine, Noel, desserts maison, buche de Noël, buche, citron, framboises, crème au beurre

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16 janvier 2019

EVOLUTION D'UNE CUISINE et jeux concours

Ah que coucou mes amis, Je vous souhaite une bien belle et douce soirée. Certains se demandent sûrement pourquoi je poste un peut (beaucoup) moins ces derniers temps, ben... disons que tenir un blog, c'est assez chrono-phage, et Cher et Tendre et les...

Posté par Peneloppe67 à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, rangements, étagères, menuiserie

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26 mars 2018

SIROP DE VIOLETTES

Ah que coucou, le printemps approche, enfin je crois qu'il approche vu que fin de semaine, c'est déjà (déjà ?) Pâques ! Alors pour se mettre du soleil dans le verre à défaut de dehors, un p'tit tour au jardin et hop, les premières violettes dans le pannier....

Posté par Peneloppe67 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, fleurs, boisson, sirop, fait mains, fleurs sauvages, fleurs comestibles, fait maison, home made

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